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27 de julio de 2020

TRIQUINOSIS: TRAER LA MUESTRA ANTES DE EMBUTIR ES FUNDAMENTAL, DE A POCO SE TOMA CONCIENCIA

El Médico Veterinario Cristian Young, nos comenta sobre los síntomas y riesgos de la triquinosis ademas los estudios que se deben realizar en las carnes que se irán a procesar para no correr riesgos de infección, "se recomienda traer la muestra lo mas fresca posible, el costo del análisis es de $500.